Σοκολατένιος κορμός με μπισκότα McVitie’s Digestives Milk Chocolate

Από το γιορτινό τραπέζι δεν μπορεί να λείπει ένα από τα πιο αγαπημένα και Χριστουγεννιάτικα γλυκά: σοκολατένιος κορμός με μπισκότα McVitie’s Digestives Milk Chocolate!

Υλικά
250γρ. Μπισκότα McVitie’s Digestives Milk Chocolate
250γρ. Βούτυρο
180γρ. Ζάχαρη άχνη
100γρ. Καρυδόψιχα
40ml Λικέρ καρύδι
50γρ. Κακάο
1κ.γ Κανέλα
⅓κ.γ Τζίντζερ
Ξύσμα από ½ πορτοκάλι

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ βάζουμε το λιωμένο βούτυρο με το κακάο και ανακατεύουμε.
Στη συνέχεια προσθέτουμε τη ζάχαρη και το λικέρ, τη κανέλα,το τζίντζερ και το ξύσμα πορτοκαλιού.
Σπάμε τα μπισκότα σε χοντρά κομμάτια και τα καρύδια και ανακατεύουμε.
Μεταφέρουμε το μείγμα σε αντικολλητικό χαρτί και τυλίγουμε δίνοντας του σχήμα.
Το βάζουμε στη κατάψυξη για 1 ώρα είτε στο ψυγείο για 2-3 ώρες.
Κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε.

Μια συνταγή της Mrs Olivespoon (@mrsolivespoon).